川江何以蘊(yùn)酒源?“大咖話川酒”第二季開啟追溯之旅
午夜伦y4480影院中文字幕
“酒??(jiu)是??(shi)液??(ye)態(tài)??(tai)的??(de)時??(shi)間??(jian)……”四??(si)川??(chuan)省??(sheng)酒??(jiu)業(yè)?(ye)協(xié)??(xie)會?(hui)首?(shou)席??(xi)顧??(gu)問??(wen)王??(wang)少??(shao)雄??(xiong)以??(yi)“川??(chuan)江??(jiang)蘊(yùn)??(yun)酒??(jiu)源??(yuan) 蜀??(shu)酒??(jiu)甲??(jia)天??(tian)下??(xia)”為??(wei)主??(zhu)題?(ti)作??(zuo)主??(zhu)旨??(zhi)演??(yan)講??(jiang)??。??他??(ta)表??(biao)示?(shi)??,每??(mei)一??(yi)滴??(di)酒??(jiu)液??(ye)都?(dou)是??(shi)自??(zi)然?(ran)、時?(shi)間??(jian)與??(yu)人??(ren)類??(lei)共??(gong)同??(tong)釀??(niang)造??(zao)的??(de)結(jié)??(jie)晶??(jing)??,其??(qi)中??(zhong)??,山??(shan)川??(chuan)河??(he)流??(liu)縱?(zong)橫??(heng)交??(jiao)錯?(cuo)、巍??(wei)巍??(wei)群??(qun)山??(shan)逶??(wei)迤??(yi)環(huán)?(huan)抱??(bao)的??(de)四??(si)川??(chuan)盆??(pen)地??(di)??,恰??(qia)是??(shi)上??(shang)天?(tian)賜??(ci)予??(yu)的??(de)“天??(tian)然??(ran)窖??(jiao)池??(chi)”和??(he)“釀??(niang)酒??(jiu)天??(tian)堂??(tang)”??。以??(yi)五?(wu)糧?(liang)液?(ye)為??(wei)例??(li)??,五?(wu)糧??(liang)液??(ye)的??(de)釀??(niang)造??(zao)水?(shui)源??(yuan)取??(qu)自??(zi)岷??(min)江??(jiang)古??(gu)河??(he)道??(dao)深??(shen)層??(ceng)地??(di)下??(xia)水??(shui)??,歷??(li)經(jīng)??(jing)千??(qian)年??(nian)巖??(yan)層??(ceng)過??(guo)濾??(lv)??,水??(shui)質(zhì)??(zhi)清?(qing)澈??(che)且??(qie)富??(fu)含??(han)20余?(yu)種??(zhong)對??(dui)人?(ren)體??(ti)有??(you)益??(yi)的??(de)微??(wei)量??(liang)元??(yuan)素??(su)??,為?(wei)五?(wu)糧??(liang)液??(ye)的?(de)卓??(zhuo)越??(yue)品??(pin)質(zhì)??(zhi)奠??(dian)定??(ding)了??(le)堅??(jian)實??(shi)基??(ji)礎(chǔ)??(chu)??。 “‘宜??(yi)賓??(bin)蒸??(zheng)餾??(liu)酒??(jiu)釀??(niang)造??(zao)歷??(li)史??(shi)首??(shou)次??(ci)上??(shang)溯??(su)到??(dao)元??(yuan)朝??(chao)’??,這??(zhe)是??(shi)一??(yi)個??(ge)關(guān)??(guan)于??(yu)中??(zhong)國??(guo)白?(bai)酒??(jiu)考??(kao)古??(gu)的??(de)新?(xin)論??(lun)斷??(duan)??,也??(ye)是??(shi)中?(zhong)國??(guo)白??(bai)酒?(jiu)考??(kao)古??(gu)新??(xin)的?(de)‘里?(li)程??(cheng)碑??(bei)’??。??”多??(duo)位??(wei)深??(shen)度??(du)參??(can)與?(yu)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)元??(yuan)明??(ming)釀??(niang)酒??(jiu)古??(gu)作?(zuo)坊??(fang)等??(deng)川??(chuan)酒??(jiu)釀??(niang)酒??(jiu)老??(lao)作??(zuo)坊??(fang)考??(kao)古?(gu)工??(gong)作?(zuo)的??(de)專??(zhuan)家??(jia)表??(biao)示??(shi)??,通??(tong)過??(guo)文?(wen)獻(xiàn)??(xian)研??(yan)究??(jiu)與??(yu)考??(kao)古?(gu)實??(shi)物?(wu)相??(xiang)結(jié)??(jie)合??(he)??,充??(chong)分??(fen)證??(zheng)明??(ming)“宋??(song)元??(yuan)之??(zhi)際??(ji)??,四??(si)川??(chuan)釀??(niang)酒??(jiu)業(yè)??(ye)就??(jiu)已??(yi)經(jīng)??(jing)處??(chu)于??(yu)一??(yi)個?(ge)非??(fei)常??(chang)發(fā)?(fa)達(dá)??(da)的??(de)水??(shui)平??(ping)”??。RVETQQWHWDqibao666888 “jiu ??(jiu)shi ??(shi)ye ??(ye)tai ??(tai)de ??(de)shi ??(shi)jian ??(jian)……”si ??(si)chuan ??(chuan)sheng ??(sheng)jiu ??(jiu)ye ?(ye)xie ??(xie)hui ?(hui)shou ?(shou)xi ??(xi)gu ??(gu)wen ??(wen)wang ??(wang)shao ??(shao)xiong ??(xiong)yi ??(yi)“chuan ??(chuan)jiang ??(jiang)yun ??(yun)jiu ??(jiu)yuan ??(yuan) shu ??(shu)jiu ??(jiu)jia ??(jia)tian ??(tian)xia ??(xia)”wei ??(wei)zhu ??(zhu)ti ?(ti)zuo ??(zuo)zhu ??(zhu)zhi ??(zhi)yan ??(yan)jiang ??(jiang)??。??ta ??(ta)biao ??(biao)shi ?(shi)??,mei ??(mei)yi ??(yi)di ??(di)jiu ??(jiu)ye ??(ye)dou ?(dou)shi ??(shi)zi ??(zi)ran ?(ran)、shi ?(shi)jian ??(jian)yu ??(yu)ren ??(ren)lei ??(lei)gong ??(gong)tong ??(tong)niang ??(niang)zao ??(zao)de ??(de)jie ??(jie)jing ??(jing)??,qi ??(qi)zhong ??(zhong)??,shan ??(shan)chuan ??(chuan)he ??(he)liu ??(liu)zong ?(zong)heng ??(heng)jiao ??(jiao)cuo ?(cuo)、wei ??(wei)wei ??(wei)qun ??(qun)shan ??(shan)wei ??(wei)yi ??(yi)huan ?(huan)bao ??(bao)de ??(de)si ??(si)chuan ??(chuan)pen ??(pen)di ??(di)??,qia ??(qia)shi ??(shi)shang ??(shang)tian ?(tian)ci ??(ci)yu ??(yu)de ??(de)“tian ??(tian)ran ??(ran)jiao ??(jiao)chi ??(chi)”he ??(he)“niang ??(niang)jiu ??(jiu)tian ??(tian)tang ??(tang)”??。yi ??(yi)wu ?(wu)liang ?(liang)ye ?(ye)wei ??(wei)li ??(li)??,wu ?(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)de ??(de)niang ??(niang)zao ??(zao)shui ?(shui)yuan ??(yuan)qu ??(qu)zi ??(zi)min ??(min)jiang ??(jiang)gu ??(gu)he ??(he)dao ??(dao)shen ??(shen)ceng ??(ceng)di ??(di)xia ??(xia)shui ??(shui)??,li ??(li)jing ??(jing)qian ??(qian)nian ??(nian)yan ??(yan)ceng ??(ceng)guo ??(guo)lv ??(lv)??,shui ??(shui)zhi ??(zhi)qing ?(qing)che ??(che)qie ??(qie)fu ??(fu)han ??(han)20yu ?(yu)zhong ??(zhong)dui ??(dui)ren ?(ren)ti ??(ti)you ??(you)yi ??(yi)de ??(de)wei ??(wei)liang ??(liang)yuan ??(yuan)su ??(su)??,wei ?(wei)wu ?(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)de ?(de)zhuo ??(zhuo)yue ??(yue)pin ??(pin)zhi ??(zhi)dian ??(dian)ding ??(ding)le ??(le)jian ??(jian)shi ??(shi)ji ??(ji)chu ??(chu)???! 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