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　　在??(zai)中?(zhong)國?(guo)酒??(jiu)史??(shi)研?(yan)究??(jiu)中??(zhong)心??(xin)首??(shou)席??(xi)專??(zhuan)家??(jia)李??(li)修??(xiu)余??(yu)看??(kan)來??(lai)??，“江??(jiang)流?(liu)匯??(hui)聚??(ju)”的??(de)地??(di)理??(li)特??(te)征??(zheng)是??(shi)宜??(yi)賓??(bin)釀??(niang)好??(hao)酒??(jiu)的??(de)重??(zhong)要??(yao)原??(yuan)因??(yin)??。??他?(ta)說??(shuo)??，山??(shan)環(huán)??(huan)水??(shui)繞??(rao)、氣??(qi)候?(hou)適??(shi)宜??(yi)不??(bu)僅??(jin)讓??(rang)宜??(yi)賓?(bin)物??(wu)產(chǎn)?(chan)豐??(feng)富??(fu)??，交??(jiao)通??(tong)便??(bian)捷??(jie)也??(ye)讓??(rang)宜?(yi)賓??(bin)地??(di)區(qū)??(qu)成??(cheng)為??(wei)物??(wu)流??(liu)、客??(ke)流??(liu)交??(jiao)往??(wang)樞??(shu)紐??(niu)??，形??(xing)成??(cheng)開??(kai)放??(fang)包??(bao)容??(rong)的??(de)人??(ren)文??(wen)環(huán)??(huan)境??(jing)??。在??(zai)這?(zhe)里??(li)??，中?(zhong)原??(yuan)文??(wen)化??(hua)、江??(jiang)淮??(huai)文??(wen)化??(hua)和??(he)荊??(jing)楚??(chu)文??(wen)化??(hua)都??(dou)能??(neng)找??(zhao)到??(dao)落??(luo)腳??(jiao)點(diǎn)??(dian)??，也??(ye)塑??(su)造??(zao)了??(le)各??(ge)民??(min)族??(zu)人?(ren)民??(min)對??(dui)酒??(jiu)的??(de)不??(bu)懈??(xie)追??(zhui)求??(qiu)??。所??(suo)以??(yi)??，業(yè)??(ye)界??(jie)素??(su)有??(you)“江??(jiang)之?(zhi)頭?(tou)宜??(yi)賓??(bin)??，酒?(jiu)之??(zhi)頭??(tou)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)”的??(de)說??(shuo)法??(fa)??。　　文??(wen)物??(wu)會??(hui)說?(shuo)話??(hua)??。??在??(zai)圓??(yuan)桌??(zhuo)論??(lun)壇??(tan)上??(shang)??，一?(yi)件??(jian)考??(kao)古??(gu)界??(jie)的??(de)大??(da)事??(shi)屢??(lv)屢??(lv)被??(bei)提??(ti)及??(ji)——“考??(kao)古??(gu)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)”項(xiàng)??(xiang)目??(mu)為??(wei)以??(yi)“地??(di)穴??(xue)式?(shi)曲??(qu)酒??(jiu)發(fā)??(fa)酵??(jiao)窖??(jiao)池?(chi)”為??(wei)主??(zhu)要?(yao)特??(te)征??(zheng)的??(de)宜??(yi)賓??(bin)多?(duo)糧??(liang)大??(da)曲??(qu)釀??(niang)酒?(jiu)技??(ji)術(shù)??(shu)和??(he)五??(wu)糧??(liang)液??(ye)古?(gu)窖??(jiao)池??(chi)群??(qun)歷?(li)史??(shi)年??(nian)代??(dai)提??(ti)前??(qian)至??(zhi)元??(yuan)代??(dai)提?(ti)供??(gong)了??(le)實(shí)?(shi)證??(zheng)??，為??(wei)我??(wo)國??(guo)蒸??(zheng)餾??(liu)型?(xing)白??(bai)酒??(jiu)起??(qi)源??(yuan)發(fā)??(fa)展??(zhan)的??(de)研??(yan)究??(jiu)提??(ti)供??(gong)了??(le)科??(ke)學(xué)??(xue)的??(de)考?(kao)古??(gu)實(shí)??(shi)證??(zheng)??。EVCZXTHYGSqibao666888　　zai ??(zai)zhong ?(zhong)guo ?(guo)jiu ??(jiu)shi ??(shi)yan ?(yan)jiu ??(jiu)zhong ??(zhong)xin ??(xin)shou ??(shou)xi ??(xi)zhuan ??(zhuan)jia ??(jia)li ??(li)xiu ??(xiu)yu ??(yu)kan ??(kan)lai ??(lai)??，“jiang ??(jiang)liu ?(liu)hui ??(hui)ju ??(ju)”de ??(de)di ??(di)li ??(li)te ??(te)zheng ??(zheng)shi ??(shi)yi ??(yi)bin ??(bin)niang ??(niang)hao ??(hao)jiu ??(jiu)de ??(de)zhong ??(zhong)yao ??(yao)yuan ??(yuan)yin ??(yin)??。??ta ?(ta)shuo ??(shuo)??，shan ??(shan)huan ??(huan)shui ??(shui)rao ??(rao)、qi ??(qi)hou ?(hou)shi ??(shi)yi ??(yi)bu ??(bu)jin ??(jin)rang ??(rang)yi ??(yi)bin ?(bin)wu ??(wu)chan ?(chan)feng ??(feng)fu ??(fu)??，jiao ??(jiao)tong ??(tong)bian ??(bian)jie ??(jie)ye ??(ye)rang ??(rang)yi ?(yi)bin ??(bin)di ??(di)qu ??(qu)cheng ??(cheng)wei ??(wei)wu ??(wu)liu ??(liu)、ke ??(ke)liu ??(liu)jiao ??(jiao)wang ??(wang)shu ??(shu)niu ??(niu)??，xing ??(xing)cheng ??(cheng)kai ??(kai)fang ??(fang)bao ??(bao)rong ??(rong)de ??(de)ren ??(ren)wen ??(wen)huan ??(huan)jing ??(jing)??。zai ??(zai)zhe ?(zhe)li ??(li)??，zhong ?(zhong)yuan ??(yuan)wen ??(wen)hua ??(hua)、jiang ??(jiang)huai ??(huai)wen ??(wen)hua ??(hua)he ??(he)jing ??(jing)chu ??(chu)wen ??(wen)hua ??(hua)dou ??(dou)neng ??(neng)zhao ??(zhao)dao ??(dao)luo ??(luo)jiao ??(jiao)dian ??(dian)??，ye ??(ye)su ??(su)zao ??(zao)le ??(le)ge ??(ge)min ??(min)zu ??(zu)ren ?(ren)min ??(min)dui ??(dui)jiu ??(jiu)de ??(de)bu ??(bu)xie ??(xie)zhui ??(zhui)qiu ??(qiu)??。suo ??(suo)yi ??(yi)??，ye ??(ye)jie ??(jie)su ??(su)you ??(you)“jiang ??(jiang)zhi ?(zhi)tou ?(tou)yi ??(yi)bin ??(bin)??，jiu ?(jiu)zhi ??(zhi)tou ??(tou)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)”de ??(de)shuo ??(shuo)fa ??(fa)???！　en ??(wen)wu ??(wu)hui ??(hui)shuo ?(shuo)hua ??(hua)??。??zai ??(zai)yuan ??(yuan)zhuo ??(zhuo)lun ??(lun)tan ??(tan)shang ??(shang)??，yi ?(yi)jian ??(jian)kao ??(kao)gu ??(gu)jie ??(jie)de ??(de)da ??(da)shi ??(shi)lv ??(lv)lv ??(lv)bei ??(bei)ti ??(ti)ji ??(ji)——“kao ??(kao)gu ??(gu)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)”xiang ??(xiang)mu ??(mu)wei ??(wei)yi ??(yi)“di ??(di)xue ??(xue)shi ?(shi)qu ??(qu)jiu ??(jiu)fa ??(fa)jiao ??(jiao)jiao ??(jiao)chi ?(chi)”wei ??(wei)zhu ??(zhu)yao ?(yao)te ??(te)zheng ??(zheng)de ??(de)yi ??(yi)bin ??(bin)duo ?(duo)liang ??(liang)da ??(da)qu ??(qu)niang ??(niang)jiu ?(jiu)ji ??(ji)shu ??(shu)he ??(he)wu ??(wu)liang ??(liang)ye ??(ye)gu ?(gu)jiao ??(jiao)chi ??(chi)qun ??(qun)li ?(li)shi ??(shi)nian ??(nian)dai ??(dai)ti ??(ti)qian ??(qian)zhi ??(zhi)yuan ??(yuan)dai ??(dai)ti ?(ti)gong ??(gong)le ??(le)shi ?(shi)zheng ??(zheng)??，wei ??(wei)wo ??(wo)guo ??(guo)zheng ??(zheng)liu ??(liu)xing ?(xing)bai ??(bai)jiu ??(jiu)qi ??(qi)yuan ??(yuan)fa ??(fa)zhan ??(zhan)de ??(de)yan ??(yan)jiu ??(jiu)ti ??(ti)gong ??(gong)le ??(le)ke ??(ke)xue ??(xue)de ??(de)kao ?(kao)gu ??(gu)shi ??(shi)zheng ??(zheng)??。